Lappsjuka

Hemma nu för tredje veckan i rad. Vi har tagit oss igenom förkylningar, magsjuka och ögoninflammationer. Nu är det bara lilleman kvar. Om denna ögoninflammation bara vill ge med sig nån gång.
Längtar så efter vuxna människor och att komma sig ut. Tack Ann som drog med mig på core i går!
Jag blir så deppad av att bara gå hemma. De få konversationer man har handlar om att allt Vide inte får göra. Nej! Nej!Nej! Så då maken kommer hem är man så trött och frustrerad så man bara fräser och har ingen ork till nått vettigt..

Tack och lov så blir det Sundsvall i helgen med Syrran och Morsan, så kul det ska bli!
Funderar lite på vad jag ska köpa på Ikea. Blir att fylla på med glas,doftljus och lite annat småplock. Sen blir det nog en och annan julklapp till barnen.

Bläää...

Förkyld och understimulerade barn ingen bra kombination precis....

Slappt...

Sitter i soffan och myser i nya pyjamasen. Känner förkylningen i kroppen så jag kan gott unna mig en kvälls vila och en smörgås. Har förstått att det var svårt att kommentera bloggen men nu har jag ändrat inställningarna så nu är det fritt fram med kommentarerna.

Äpple- och hasselnötslimpa

Känner mig lite duktig idag. Har bakat för ovanlighetens skull. Mycket fibrer blev det. Äpple- och hasselnötslimpa aká Bajsbrödet. Det får fart på vilken mage som helst.

Du behöver:
4dl mjöl
300gr rågkross
30gr vetekli
1/2msk bikarbonat
1/2msk salt
100gr pumpakärnor
100gr linfrön
100gr hasselnötter, grovt hackade
1 äpple,tärnat
180gr brödsirap
6dl filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 150grader. Blanda alla ingredienserna, men spara lite hasselnötter, pumpakärnor och linfrö för att strö över brödet. Smöra och bröa en brödform med vetekli, fyll formen och strö över med hackade hasselnötter, pumpakärnor och linfrön. Grädda längst ner i ugnen i ca 90 min. Servera med en god ost.

Receptet kommer från Amelia höstspecial-09